Pancreatitis is een ontsteking van de pancreas (de alvleesklier). Deze kan acuut of chronisch zijn. WAT IS DE PANCREAS (ALVLEESKLIER) De pancreas maakt deel uit van het spijsverteringsstelsel. Het is een belangrijk orgaan dat enzymen produceert om te helpen bij de spijsvertering (eiwitten – vetten – koolhydraten).
