KUNNEN HONDEN VOORDEEL HALEN UIT GROENTEN?

• Kelly Cogen
• 04/01/2022
• Niet gecategoriseerd
• 1
• 704

Vrije vertaling van dr. Conor Brady – “Why you might feed some vegetable matter to dogs” – met eigen aanvullingen.

VOOR- EN NADELEN VAN GROENTEN BIJ HONDEN
Van alle ingrediënten die we in hun etensbak kunnen doen, staan groenten bovenaan de lijst van discussiepunten.
Er zijn ontzettend veel meningen, gaande van absoluut geen groenten tot heel veel groenten en alle variaties er tussenin. Dat is ook te verwachten, want voeding is nu eenmaal een wetenschap waar we nu nog steeds verrassend weinig van weten.

Conor Brady: “Tijdens hun onderzoek lijken sommige mensen tot een bepaald niveau van kennis over hondenvoeding te komen om dan een mentale lijn te trekken en te zeggen “dat is het voor mij, ik heb wat ik nodig heb, vanaf hier niet meer verder studeren of testen”. Als je met iemand aan de top van dit prachtige wetenschapsgebied praat, krijg je wat je altijd krijgt in een ander domein van de wetenschap – een heleboel onzekerheid. Mensen buiten de wetenschappelijke wereld vinden dat misschien ongebruikelijk, je zou denken dat ze met alle studie precies zouden weten wat er aan de hand is, maar de wetenschap schenkt de beoefenaar zelden zo’n troost. De ironie is dat hoe meer je weet, hoe meer je beseft dat je het niet weet, hoe gespecialiseerd je ook bent. Je stopt nooit met leren.”

WAT WE WEL EN NIET WETEN OVER DE HOND
De hond is een vleeseter, een carnivoor, en dat accepteren we allemaal!
De meeste voedingsdeskundigen voor honden zijn het erover eens dat de hond in zeer grote mate een vlees-, orgaan- en botteneter is. Een aanpasbaar, opportunistisch, opruimend roofdier. Een hele diereneter. Een machine om op lange afstanden te jagen.
Bewijs dat dit standpunt ondersteunt:
• Van tand tot staart, heeft de hond de anatomie van een vleeseter, met snijtanden, een kort en snel spijsverteringsstelsel, bacteriële flora die niet goed uitgerust is om de afbraak van plantenvezels af te breken.
• Studies van hun naaste familieleden (dingo’s, die slechts 3.000 jaar geleden gedomesticeerde honden waren) onthullen een dieet dat voor 97 % uit dierlijk materiaal bestaat.
• Studies laten zien dat honden letterlijk alles met een gezicht eten, van kleine zoogdieren tot vogels en kikkers tot insecten tot hun karkassen en uitwerpselen.
• Er is verwarring in de voedingsstudies, aangezien dorpshonden als pups soms plantmateriaal kregen waardoor deze honden dit ook nog zullen doen wanneer ze ouder zijn, maar zwerfhonden doen dat niet.

Maar het is ONJUIST om hieruit te suggereren dat ze geen omnivore eigenschappen hebben!
We weten al een tijdje dat honden en katten het vermogen hebben om enzymatisch (maltase, sucrose en lactase) koolhydraten te verteren (Hore en Messer, 1968).
Verder lijkt het er ook op dat honden, in tegenstelling tot katten, nog enkele kleine stapjes verder hebben gezet in de richting van plantaardige koolhydraten.
Axelsson et al. (2013) ontdekten dat honden 32 kopieën meer hebben van een gen dat cruciaal is voor de productie van amylase in vergelijking met wolven. Het gen is 7-12 keer actiever in de alvleesklier van honden die droogvoer krijgen dan bij wolven.
Hoewel we weten dat deze kleine evolutionaire stap (in de afgelopen paar duizend jaar) hun voedingskeuze (dingo-hybride studie hierboven) of spijsverteringsanatomie nog niet merkbaar heeft beïnvloed, zijn de bevindingen interessant, maar de algehele voedingskeuze van de hond blijft duidelijk .
Dit zijn ook niet de enige kleine omnivore aanwijzingen die we kunnen zien in het metabolisme van de hond.
De auteurs merken op dat honden caroteen (afgeleid van plantaardig materiaal zoals wortelen) lijken te kunnen omzetten in vitamine A, hoewel niet heel goed (NRC 2006). Ze kunnen ook wat tryptofaan (een aminozuur) omzetten in niacine (vitamine B3), cysteïne (een aminozuur) in taurine (een ander aminozuur) en linoleaat (een zoutvorm van linolzuur) in arachidonaat (meervoudig onverzadigd omega-6-vetzuur). ).

Hoewel we tegenwoordig niet zeker weten of veel wolven dit vermogen hebben om bepaalde vitamines en eiwitten te produceren uit gemakkelijker beschikbaar materiaal, wordt getheoretiseerd dat deze enkele processen mogelijk vereist zijn voor een meer opruimende levensstijl.
Maar in een lichaam dat elke minuut letterlijk tienduizenden carnivore processen uitvoert, is het triest om te zien dat zulke kleine eigenaardigheden gretig worden aangegrepen door de voedingsindustrie die naar deze kleine stapjes verwijst als voorbeelden waarom ze producten maken met een zeer hoog gehalte aan plantaardige koolhydraten. en plantaardig eiwit en ultra laag in vlees.

Jean Dodds (2015) geeft het voorbeeld van haar vriend Doug Knueven om uit te leggen hoe verkeerd dit denken is:
“Om te zeggen dat, omdat honden wat zetmeel beter kunnen verteren dan een wolf, bewijst dat ze gedijen op een zetmeelrijk dieet op lange termijn, is hetzelfde als beweren dat omdat mensen ethanol en glucose kunnen verwerken, we zouden moeten gedijen op een dieet dat rijk is aan rum en koekjes!”

Studies tonen aan dat honden plantaardig materiaal kunnen verteren wanneer het hen correct wordt aangeboden
Hoewel de ideale hoeveelheid plantaardig materiaal waarschijnlijk nooit bekend zal zijn, is er op een aantal punten zekerheid. Wanneer koolhydraten op de juiste manier aan honden worden aangeboden (bijvoorbeeld wanneer ze zijn gedextrineerd, gekookt, vezels worden verwijderd), kunnen ze tot 84 % van de koolhydraten die aan hen worden gevoerd, verteren ( Rosmos et al. 1981 ).
Hetzelfde geldt voor plantaardig eiwit, zij het met lagere spijsverteringscoëfficiënten. Door simpelweg “proteïne in en proteïne eruit” te meten, tonen onderzoeken aan dat honden 30-40 % van verschillende proteïne-meelsoorten kunnen gebruiken, waaronder pinda’s, sojabonen en zelfs sommige gluten (Mabee en Morgan 1951 , Neirnick et al. 2001 ), vergeleken met 75-90 % van verschillende vlees- eiwitten (Faber et al. 2009).
De resterende circa 60 % die ze niet kunnen verteren, wordt naar verwachting mee met de ontlasting uitgescheiden.

7 REDENEN WAAROM U UW HOND PLANTENMATERIAAL KAN GEVEN
Ergens tussen niets van plantaardig materiaal en vreselijk grote hoeveelheden ligt waarschijnlijk de waarheid.
Brady: “Voor wat het waard is, heb ik zelf altijd een dieet van 10-20 % plantaardig materiaal aanbevolen en dit cijfer wordt losjes herhaald door mijn leeftijdsgenoten (Dodds, Thompson, Browne, Lonsdale, Billinghurst, Pitcairn enz).
Het is in feite moeilijk om een top hondenvoedingsdeskundige te vinden die het tegenovergestelde aanbeveelt: alleen prooimodel zonder groenten.
We gebruiken al vele jaren plantaardige ingrediënten zoals wortelen, broccoli, bladgroenten, zoete aardappel, pompoen en haver én fruittoevoegingen zoals donkere bessen en vele andere, al vele jaren zonder zichtbare of gedocumenteerde bijwerkingen. In feite lijkt alleen het tegenovergestelde te gebeuren.”

1. Eiwitten, vitaminen en mineralen.
Brady: “Plantaardige ingrediënten bevatten duidelijk een flinke dosis voedingsstoffen. Dit weten we uit ons eigen dieet. Als ze CORRECT worden gepresenteerd (gekookt, gestoomd of krachtig rauw gemixt met een zeer degelijke mixer, vb. een Vitamix), kunnen ook honden hiervan profiteren. Veel plantaardige ingrediënten bevatten vitamines en mineralen waarmee geen vlees te vergelijken is. Bovendien onderschatten mensen die prooimodel voederen vaak hoe arm sommige gekweekte vleeswaren nu, qua voedingswaarde, kunnen zijn. Slechte landbouwpraktijken met slechte, onnatuurlijke voedselsubstraten en bodemerosie produceren een heel andere vleeskwaliteit dan die waarop de hond geëvolueerd is.”
Steve Brown en Karen Becker deden een mooie vergelijking van rauw hondenvoer, waarbij ze een standaardrecept voor rundvlees en kip met botten met én zonder groenten formuleerden waarbij ze de verschillen in voedingsstoffen lieten zien, hoewel ze ons niet precies vertellen welke ingrediënten ze gebruikten in de standaard niet-vegetarische formulering.

2. Uit onderzoek blijken er grote voordelen voor de gezondheid te zijn.
Plantaardige ingrediënten mijden is de wetenschap mijden die bewijst dat hun fytochemicaliën enorme voordelen bieden voor ons én honden.
• alkaloïden (verbetering hartfunctie, onderdrukker hoest, insectenwerend…)
• terpenoïden (er zijn er meer dan 40.000, waarvan is vastgesteld dat ze stofwisselingsstoornissen voorkomen, kanker kunnen bestrijden, antiverouderingsvoordelen uitoefenen enz.)
• polysacchariden (zoals inuline, lignaan en pectine, voor een gezonde darmflora) evenals de ongelooflijk antioxiderende fenolische verbindingen zoals flavanolen (bloedvatfunctie),
• anthocyanen (kleurrijke fruit en groenten, die het immuunsysteem verbeteren, hart en cognitieve functie en kanker bestrijden)
• curcuminoïden (kurkuma, ons allen bekend).
Een opmerkelijke studie van honden die minstens drie keer per week groene bladgroenten en geeloranje groenten (wortelen en pompoen) kregen: ze hadden70 – 90 % minder kans op het ontwikkelen van blaaskanker dan honden die geen groenten kregen.
Dunlap et al. (2006) verhoogde de antioxidantenniveaus bij sledehonden door hun dieet aan te vullen met bosbessen, waardoor door inspanning veroorzaakte oxidatieve schade bij hun honden werd voorkomen, waardoor de prestatie- en hersteltijden ongetwijfeld toenemen, hoewel dit nog moet worden gemeten.
Brady: “Mijn favoriete onderzoek dat de kracht van groenten bij honden als volgt laat zien, al was het maar voor wat ze deden met de info. De studie “Leervermogen bij bejaarde beaglehonden wordt behouden door gedragsverrijking en voedselversterking: een longitudinale studie van twee jaar” ( Milgram et al. 2005), was een fascinerende tweejarige analyse van 65 beagles, van wie 48 van middelbare leeftijd en ouder.
Het onderzoek was gericht op het behoud van cognitieve vaardigheden bij oudere honden door middel van gedragsverrijking en voedingssupplementen. Twee groepen honden kregen ‘identieke diëten’ als basislijn (een compleet Hill’s Pet Food), hoewel het testgroepdieet werd aangevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten, waaronder spinazievlokken, tomatenpuree, wortelkorrels, citruspulp en druivenpulp ( en vitamine C & E), alle plantaardige ingrediënten die fytonutriënten bevatten die al lang in verband worden gebracht met een verbeterde cognitieve functie bij mensen.
Na twee jaar kregen ze zwart-wit discriminatie-taken. Ze ontdekten dat de voedingsverrijking werkte om het cognitieve vermogen van de testhonden te behouden.
In kleine letters verklaarden de auteurs sindsdien dat dit voedsel vervolgens op de markt werd gebracht, verkocht als Hill’s B/D, voor de ouder wordende hond, onder “recept”.
Je zou een beetje spinazie, wortels en citruspulp kunnen toevoegen aan het dieet van je ouder wordende honden. Maar dat vertellen ze je dat echter niet, het lijkt het beste dat Hill’s het voor je doet, op een zeer verwerkte, veel te dure manier!”

Er zijn ook verschillende redenen om een beetje zeewier toe te voegen aan het dieet van je hond .
Zeewier biedt niet alleen een vitamine/mineralen shot met wat broodnodig jodium, maar ze bevatten ook een groot aantal voordelen die landplanten niet hebben.

Er zijn letterlijk tienduizenden onderzoeken die aantonen dat sulforafaan, geïsoleerd uit kruisbloemige groenten, en lycopeen, geïsoleerd uit tomaten en watermeloen, effectief zijn in de strijd tegen verschillende soorten kanker bij honden ( Shieh et al. 2010 , Wakshlag 2010 , Rizzo et al. 2016 ).


3. Vezel.
Veel mensen zien vezels alleen als vulling voor de ontlasting of als hulpmiddel om de ontlasting van hun hond vlotter te laten verlopen, maar ze zijn veel meer dan dat. Als u alle bronnen van vezels uit het hondendieet zou verwijderen (haar, nagels, veren, huid en andere onverteerbare stukjes), dan zijn plantaardige vezels een zeer effectieve manier om de ontlasting te vullen. Het wordt veel gebruikt doorheen het voedsel voor huisdieren, zowel bij droog als rauw voer (de laatste omdat hun mengsels soms een beetje bot kunnen zijn).
Studies tonen aan dat plantaardige vezels, misschien verrassend voor zo’n vleeseter, bekend staan als een effectief prebioticum bij honden. De darmbacteriën zetten vezels om in boterzuur (butyraat). Dat boterzuur wordt opgenomen daar de cellen van de dikke darm en vormt een belangrijke bron van energie.
Studies tonen aan dat dit een reeks voordelen heeft, waaronder een verbeterde darmflora, verminderde diarree bij sledehonden en behoud van de darmcelwand bij ziekte.

4. Sommige honden hebben mogelijks koolhydraten nodig.
In tegenstelling tot de meeste honden, hebben windhonden snelle spiercontracties en deze hebben baat bij het eten van wat koolhydraten, zoals haver (gekookt of geweekt gedurende de nacht) of zoete aardappelen in hun dieet.
10-20% is wat velen doen. OK, ze hebben ze niet nodig, maar ze lijken er wél van te profiteren.
Brady: “Ik gebruik ook wat koolhydraten voor sommige honden die moeite hebben om het broodnodige gewicht aan te komen. Ook puppy’s, zo nu en dan.”

5. Groenten bij verschillende lichamelijke klachten.
Brady: “Honden met overgewicht kunnen het beste een magere voeding volgen . Dat is een feit.
Een manier zou zijn om ze te verplaatsen naar een zeer mager kippen- of kalkoenborstdieet met wat orgaanvlees. Maar je kan ze ook een vetarm dieet geven door gewoon meer gekookte groenten toe te voegen (tot 30 %). Dit betekent dat uw hond nog steeds een lekkere grote maaltijd krijgt, maar de totale caloriewaarde lager is. Hetzelfde doen we bij honden met pancreatitis, groenten worden gebruikt om de pancreasbelasting te verminderen. Het hogere gehalte aan groenten werkt buitengewoon goed onder deze omstandigheden.”

Vanuit mijn orthomoleculaire en nutrigenomics achtergrond gebruik ik aangepaste groentemixen
naargelang de klachten per casus.

6. Kosten
Brady: “De markt voor dierenvoeding is in het midden verdeeld, waarbij de helft het beste voer voor hun hond kiest en de rest kiest wat ze zich kunnen veroorloven. Of je het nu leuk vindt of niet, de kosten van rauw voedsel voor huisdieren zijn tegenwoordig een zeer reële zorg voor de helft van de hondenbezitters en het voeren van een dieet met uitsluitend vlees en botten aan hun grote carnivoor is iets dat sommige gezinnen niet kunnen doen, vaak tot hun grote verdriet.
Om te voorkomen dat eigenaren afstappen van verse ingrediënten, moeten we allemaal begrijpen dat een dieet van 75 % vers vlees, orgaan- en botingrediënten met misschien 25 % haver of zoete aardappel als vulmiddel veel beter is wat betreft voedingswaarde dan elk droogvoer dat er is, inclusief het beste uit het assortiment, super premium droogvoer, en die kostenbesparing zou het verschil kunnen maken. Baby stapjes.”

7. Gebruik van restjes.
Brady: “Het idee om restjes te voeren werd voor het eerst gecriminaliseerd door de huisdiervoedingsindustrie in de jaren 80. Het was gewoon een truc om meer producten te verkopen. Maar honden zijn geëvolueerd om met ons om te gaan met een reden, ze zouden zeker blij zijn met alle kleine smakelijke, toegankelijke stukjes die we achterlieten. Rijp fruit, oud brood, enz. Het is ook een milieuvriendelijke manier om van je restjes af te komen en omdat je een kleine vleeseter hebt, en vlees het meest milieuonvriendelijke voedselproduct is dat er is, moet je als rauw voerder zoveel mogelijk milieubesparende maatregelen nemen om de mogelijke aangerichte schade te verlichten.”

Plantaardige ingrediënten aanbevolen voor uw hond
Brady: “De meeste groenten en fruit kunnen aan honden worden gevoerd, hoewel sommige beter zijn dan andere. Richt in het algemeen op de langzaam verteerbare soorten en vermijd de snel verteerbare zetmeelproducten (rijst, witte aardappelen, havervlokken).

Giftig voor honden
• Uien
• Prei
• Rauwe aardappel
• Druiven (en rozijnen)

Voorbeeldmix groenten (0-10 %)
• Bladgroenten
• Broccoli
• Wortelen
• Zeewier en kruiden

Voorbeeldmix koolhydraten (0-10 %)
• Haver / pap (een nacht gekookt of geweekt). Gekiemde haver is het meest voedzaam, maar ze zijn prijzig en niet zo vullend.
• Couscous (een graansoort die hoger is in proteïne dan de andere) of Amaranth (ziet eruit als couscous maar is eigenlijk een kleine, ronde plant, weer hoger in proteïne dan couscous).
• Pompoen/zoete aardappelen (gekookt, met schil, want daarin zit de geweldige vezel)

Fruit (0-3 %)
• Bosbessen en bramen
• Granaatappel
• Meloen
• Appel

Nadelen van groenten
• Voer niet té veel groenten, dit kan de darmflora ongunstig veranderen, het lichaam kan alkaliseren…
• Let op met kruisbloemige groenten (broccoli, bloemkool, spruiten) en sommige bladgroenten bij honden met hypothyreoïdie. Volgens dr. Dodds wegen de voordelen van deze groenten ruimschoots op tegen de mogelijke zorgen, wat maakt dat ze toch met mate kunnen gegeven worden bij deze klachten.
• Vermijd de nachtschade familie (aardappel, aubergine, paprika, tomaat). Er zijn genoeg alternatieven.
• Let op met fruitsuiker! Geef het niet té vaak! Af en toe kan uiteraard en is een gezonde snack, maar met mate!

BESLUIT
Hebben honden plantaardige ingrediënten nodig om te overleven? Nee!
Kunnen ze er voordeel uithalen? Ja, absoluut!
100 %.

Vrije vertaling van dr. Conor Brady – “Why you might feed some vegetable matter to dogs” – met eigen aanvullingen.

Wanneer je een hond hebt die wat moet afvallen of een ziektebeeld heeft, neem dan bij voorkeur even contact met me op. We moeten er dan sterk op letten dat de noodzakelijke nutriënten allemaal in voldoende mate aanwezig zijn in het menu, in de juiste verhouding.